स्वास्थ्य

4 जड़ी बूटियां जो सर्दी के मौसम में जरूरी हैं

सभी मौसमों में, हमें देश में अनुभव होता है, सर्दी सबसे अद्भुत होती है जब हम धूप में बैठते हैं और दोपहर में गर्मी का आनंद लेते हैं

1- सर्दियों के लिए स्वास्थ्यवर्धक जड़ी-बूटियाँ सभी मौसमों में, हमें देश में अनुभव होता है, सर्दी सबसे अद्भुत होती है जब हम धूप में बैठते हैं और दोपहर में गर्मी का आनंद लेते हैं…. इस मौसम में ज्यादातर लोग मसालेदार और तला हुआ खाना खाना पसंद करते हैं क्योंकि इससे हमारा मेटाबॉलिज्म तेज होता है और जो खाना हम खाते हैं वह आसानी से पच जाता है…हालांकि, बुखार और पेट दर्द के साथ सर्दी-खांसी का शुरू होना ही सारा मजा खत्म कर देता है… जबकि अन्य लोगों को बहुत सर्द मौसम के कारण सांस लेने में तकलीफ महसूस हो रही है। हालाँकि, प्रकृति के पास हर चीज का इलाज है और साधारण जड़ी-बूटियों के सेवन से आपको फिट और ठीक होने में भी मदद मिल सकती है। भारत आयुर्वेद की भूमि है, जहां जड़ी-बूटियों और झाड़ियों को उनके औषधीय गुणों के लिए अत्यधिक महत्व दिया गया है… यहाँ कुछ सामान्य जड़ी-बूटियाँ हैं जिनका हमें इस सर्दी के मौसम में सेवन करना चाहिए… 2- नींबू थाइम इस थाइम में मजबूत टॉनिक और एंटीसेप्टिक गुण होते हैं और इन गुणों के कारण लेमन थाइम एक असाधारण जड़ी बूटी है जिसका उपयोग छाती और गले के संक्रमण के इलाज के लिए किया जा सकता है, जो सर्दियों के मौसम में काफी आम हैं…. इस जड़ी बूटी से तुरंत परिणाम पाने के लिए एक कप गर्म पानी लें और उसमें नींबू अजवायन की एक टहनी मिलाएं…. कप को ढक्कन से ढक दें और जड़ी-बूटियों को इसके आवश्यक तेलों को छोड़ने के लिए इसमें डालने दें। संक्रमण के आधार पर इस लेमन थाइम पानी/चाय को छानकर दिन में 2-3 बार पियें। आप चाहें तो इसमें थोड़ा सा शहद भी मिला सकते हैं… 3- कैलेंडुला पॉट मैरीगोल्ड के रूप में भी जाना जाता है, यह पौधा अपने शक्तिशाली फूलों के लिए जाना जाता है, जो एंटीवायरल गुणों के लिए जाने जाते हैं, जो संक्रमण को दूर करने में मदद करते हैं, और पाचन तंत्र, यकृत और पित्ताशय को डिटॉक्स और संतुलित करते हैं… आपको बस इतना करना है कि 10 मिनट के लिए 750 मिली पानी में 2 चम्मच कैलेंडुला की पंखुड़ियां डालें…. दिन में पांच कप तक छानकर पिएं… 4- अजमोद अक्सर गार्निशिंग के रूप में उपयोग किया जाता है, अजवायन की ताजी पत्तियों में विटामिन ए और ई और आयरन के साथ विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है…अजमोद को एक डिटॉक्स हर्ब माना जाता है और इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो विषाक्त पदार्थों को साफ करने और थकान को दूर करने में मदद कर सकते हैं… सर्दियों में इस हर्ब का इस्तेमाल करने के लिए आप मौसमी सर्दी और फ्लू से राहत पाने के लिए इस हर्ब को सलाद या किसी भी खाने में शामिल कर सकते हैं…. तुरंत राहत पाने के लिए एक कप में 1-2 बड़े चम्मच अजवायन के पत्ते डालें और उसमें गर्म पानी डालें। इसे 5-7 मिनट तक ऐसे ही रहने दें और फिर इसे दिन में 2-3 बार पियें…

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