नई दिल्ली। मूंगफली को सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन ई, प्रोटीन, फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और फास्फोरस जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। ये पोषक तत्व शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचाते हैं।
हाई कैलोरी स्नैक होने के बावजूद, मूंगफली वजन घटाने में भी मदद कर सकती है। कई लोग इसे भूनकर खाते हैं, तो वहीं कुछ लोगों को इसे भिगोकर खाना भी पसंद होता है। दोनों ही तरह से इसका सेवन सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है।
स्नैक्स के तौर पर मूंगफली खाने से क्या हैं फायदे-
वजन घटाने में मददगार
मूंगफली में प्रोटीन और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं। ये पोषक तत्व आपके पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं, जिससे आप बार-बार खाने की इच्छा महसूस नहीं करते।
यही वजह है कि वजन घटाने के लिहाज से ये हेल्दी स्नैक्स साबित होता है क्योंकि आप बिस्कुट-नमकीन की तुलना में ज्यादा कैलोरी का सेवन करने से बचते हैं।
आंखों के लिए फायदेमंद
मूंगफली में मौजूद जिंक और विटामिन ई आपकी आंखों की सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं। जिंक शरीर को विटामिन ए का अब्जॉर्प्शन करने में मदद करता है, जो आपकी आई साइट के लिए जरूरी होता है।
जबकि विटामिन ई मोतियाबिंद और उम्र से जुड़ी आंखों की अन्य समस्याओं से बचाता है। ऐसे में, टी टाइम स्नैक्स के तौर पर इसे चुनना एक अच्छा फैसला है।
हार्ट को रखे हेल्दी
मूंगफली में मौजूद मैग्नीशियम, कॉपर और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे पोषक तत्व आपकी हार्ट हेल्थ के लिए बेहद फायदेमंद हैं। ये पोषक तत्व धमनियों को स्वस्थ रखने और दिल से जुड़ी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। मूंगफली में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट्स, फाइबर और प्रोटीन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कंट्रोल में रखते हैं।
बता दें, ये पोषक तत्व खून के थक्के बनने से भी रोकते हैं और कई अध्ययन तो इस बात का सबूत भी देते हैं कि डेली डाइट में मूंगफली का सेवन करने से दिल की बीमारियों का खतरा काफी कम हो जाता है।
हेल्दी स्किन
मूंगफली न सिर्फ सेहत बल्कि आपकी त्वचा के लिए भी बेहद फायदेमंद है। मूंगफली में मौजूद विटामिन ई और अन्य एंटीऑक्सीडेंट्स आपकी त्वचा को फ्री रेडिकल डैमेज से बचाते हैं।
सर्दियों का मौसम आने के साथ ही जिन लोगों को रूखी त्वचा की समस्या शुरू होने लगती है उन्हें मूंगफली को अपनी डाइट का हिस्सा बना लेना चाहिए। इससे दाग-धब्बे, झुर्रियां और फाइन लाइन्स से काफी हद तक राहत पाई जा सकती है।
Disclaimer: उपरोक्त लेख में दी गई जानकारी सामान्य सूचना के लिए हैं। कोई भी सवाल या परेशानी हो, तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
