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वैलेंटाइन डे पर बनाएं स्पेशल जेली केक, साथ ही ये काफी टेस्टी लगता है , पार्टनर को आएगा पसंद

एक बर्तन में रास्पबेरी जेली क्रिस्टल, गर्म पानी, ठंडा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। फिर कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें। एक बाउल में अनसाल्टेड मक्खन डालकर अच्छी तरह फेंट लें

वैलेंटाइन डे पर अगर घर में कुछ खास बनाना चाहते हैं तो जेली केक बना सकते हैं। इसे बनाना काफी आसान है साथ ही ये काफी टेस्टी लगता है। तो चलिए जल्दी से इसकी रेसिपी नोट करें- जेली केक बनाने का सामान इसे बनाने के लिए आपको चाहिए रास्पबेरी जेली क्रिस्टल, गर्म पानी, ठंडा पानी, अनसाल्टेड मक्खन, पिसी चीनी, वनीला एसेंस, दूध, मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, बेकिंग सोडा, छाछ, दूध, सूखा नारियल, रास्पबेरी जैम कैसे बनाएं  एक बर्तन में रास्पबेरी जेली क्रिस्टल, गर्म पानी, ठंडा पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं। फिर कम से कम 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें। एक बाउल में अनसाल्टेड मक्खन डालकर अच्छी तरह फेंट लें। फिर पिसी चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसमें 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह मिक्स करें। 30 मिलीलीटर दूध डालें और फिर से फेंटें और एक तरफ रख दें। एक बाउल में मैदा, बेकिंग पाउडर, नमक, बेकिंग सोडा डालकर अच्छी तरह मिलाएं और एक तरफ रख दें। अब एक एक बाउल में  अनसाल्टेड मक्खन डालकर अच्छी तरह फेंट लें। इसमें पिसी शक्कर, वनीला एसेंस डालकर अच्छी तरह फेंटें। अब छाछ डालें और फिर से फेंटें। फिर, सूखे आटे का मिश्रण डालकर अच्छी तरह मिला लें। इसमें दूध डालकर अच्छी तरह मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें। अब इस बैटर को बेकिंग ट्रे में निकालें और समान रूप से फैला दें। अवन को 350°F/180°C पर प्रीहीट करें। कम से कम 30 मिनट तक बेक करें। आप कढ़ाई में भी इसे बना सकते हैं लेकिन फिर इसे बनाने में ज्यादा समय लगेगा। इसे ओवन से निकालें और टुकड़ों में काट लें। अब जेली के मिश्रण में डुबोकर सूखे नारियल से कोट करें। इसे एक प्लेट में रखें और कम से कम चालिस मिनट के लिए फ्रिज में रख दें। अब इसे आधा काट लें और इसके ऊपर थोड़ी सी रसभरी डालकर अच्छी तरह फैलाएं। दूसरी तरफ कुछ तैयार क्रीमी आइसिंग डालें। टुकड़े को दूसरे पर रखें और ठंडा-ठंडा सर्व करें।

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