स्वास्थ्य

इस मौसम में आहार में जरूर शामिल करें दही

दुग्ध उत्पादों को कई प्रकार से सेहत के लिए विशेष लाभदायक माना जाता है।

ये बेहद स्वादिष्ट होने के साथ पौष्टिकता, विटामिन्स, प्रोटीन और कैल्शियम जैसे अति आवश्यक पोषक तत्वों का उत्कृष्ट स्रोत माने जाते हैं। इसमें भी दही का सेवन करना आपके लिए अत्यंत फायदेमंद हो सकता है, विशेषकर गर्मी के दिनों में रोजाना दही को आहार में शामिल करना, आपको कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से सुरक्षित रखने में सहायक माना जाता है। दूध के बैक्टीरियल फर्मेंटेशन प्रक्रिया से दही तैयार होता है, इसे प्रोबायोटिक्स से भरपूर माना जाता है, जो आंत में गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देकर पाचन को बेहतर रखने में सहायक हो सकते हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि दही में लगभग हर वह पोषक तत्व होता है जिसकी आपके शरीर को नियमित रूप से जरूरत होती है। इसमें कैल्शियम की मात्रा होती है जो दांतों और हड्डियों को स्वस्थ बनाए रखने के लिए अति आवश्यक माना जाता है। एक कप दही से दैनिक कैल्शियम की जरूरतों का 49 फीसदी तक प्राप्त किया जा सकता है। आइए जानते हैं गर्मियों में रोजाना दही खाने की सलाह क्यों दी जाती है?

कम होता है गर्मियों का दुष्प्रभाव अध्ययनों से पता चलता है कि गर्मी के दिनों में रोजाना दही का सेवन करना आपके लिए विशेष लाभप्रद हो सकता है। दही हल्का, लेकिन अत्यंत पौष्टिक होता है। यह आपको हाइड्रेटेड रखने के साथ शरीर में ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ावा देने में सहायक है। गर्मी के दिनों में दही खाने से, तेज धूप और लू के दुष्प्रभावों से भी आसानी से बचाव किया जा सकता है। यह आपको अंदरूनी ताजगी देने के साथ कार्यक्षमता को बढ़ावा देने के लिए काफी उपयोगी है

पाचन के लिए काफी लाभकारी दही के कई फायदों में से एक है इसका पाचन पर होने वाला प्रभाव। दही में पाए जाने वाले पोषक तत्व आंत के हेल्दी बैक्टीरिया को बढ़ावा देते हैं जो भोजन के पाचन को ठीक रखने और पेट की कई तरह की समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं। गर्मियों में होने वाले कब्ज, अपच और पेट में जलन की दिक्कतों से बचे रहने के लिए रोजाना इसका सेवन सुनिश्चित करें। कुछ अध्ययनों ने यह भी पुष्टि की है कि दही का सेवन पेट के कई संक्रमणों को ठीक करने में भी मदद कर सकता है।

त्वचा के लिए लाभ गर्मियों में त्वचा से संबंधित समस्याओं का जोखिम अधिक होता है, ऐसे में रोजाना दही का सेवन आपके लिए बेहतर विकल्प माना जा सकता है। दही खाने के साथ इसे चेहरे पर लगाने से भी लाभ मिलता है। गर्मी के दुष्प्रभावों से बचाव के लिए दही का फेसपैक भी चेहरे पर लगाया जाता है। यह त्वचा कोशिकाओं को स्वस्थ रखने और चमक को बरकरार रखने में आपके लिए मददगार हो सकता है।

मूड को ठीक रखने में मददगार जिन लोगों को अक्सर तनाव-चिंता की समस्या बनी रहती है, उनके लिए दैनिक आहार में दही को शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। दही आपके मस्तिष्क को शांत रखने में सहायक मानी जाती है जिससे चिंता-तनाव में राहत मिलती है। दही को एक बेहतरीन मूड-लिफ्टर के रूप में भी जाना जाता है। रोजाना आहार में दही को शामिल करना आपके लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। 

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