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सरसों के तेल के इन फायदों के बारे में नहीं जानते होंगे आप

भारतीय घरों में भले ही अलग-अलग तेल का उपयोग होता हो लेकिन कुछ ऐसे व्यंजन हैं जो सिर्फ सरसों के तेल में ही बनाए जाते हैं।

सरसों का तेल जिसका उत्पादन सरसों के बीजों से किया जाता है, भारतीय पकवानों में काफी इस्तेमाल किया जाता है। सरसों का तेल अपने तेज़ स्वाद, तीखी सुगंध और हाई स्मक पॉइंट के लिए जाना जाता है। आपको जानकर हैरानी होगी कि खाने में शुद्ध सरसों के तेल का उपयोग अमेरिका, कनाडा और यूरोप में पूरी तरह से बैन है। इन इलाकों में इसे सिर्फ मसाज ऑयल, सीरम या फिर हेयर ट्रेटमेंट के लिए ही उपयोग किया जा सकता है।

 इम्यूनिटी को करता है बूस्ट

सरसों का तेल शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाने का भी काम करता है। इसका नियमित सेवन शरीर की कमज़ोरी को दूर करता है। इससे शरीर में मालिश करना भी फायदेमंद होता है।

2. त्वचा के लिए अच्छा

सरसों का तेल त्वचा के लिए भी अच्छा माना जाता है। इसमें विटामिन-ई की अच्छी मात्रा होने के कारण यह स्किन को नमी देता है , जिससे सर्दियों में ड्राईनेस नहीं आती।

आंखों के लिए

ऐसा माना जाता है कि सरसों का तेल आंखों की रोशनी तेज़ करने का काम करता है। इसके लिए आप इस तेल से पैरों के तलवों की मालिश कर सकते हैं, इससे आप रिलेक्स्ड भी महसूस करेंगे।

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